Đà Nẵng nổi tiếng là một trong những địa điểm thu hút khách du lịch của Việt Nam. Tuy nhiên, việc tìm và chọn đặc sản Đà Nẵng làm quà cũng là một điều khá khó. Bởi nơi đây có rất nhiều các đặc sản nổi bật. Để bạn tham khảo và ra quyết định chọn đặc sản Đà Nẵng gì làm quà, hoiandanang.com xin tổng hợp một số món được coi như đặc sản Đà Nẵng.
- Nước mắm Nam Ô:
Với đặc trưng là thành phố biển, nước mắm Nam Ô là một trong những sản phẩm được nhắc đến khi chọn đặc sản Đà Nẵng làm quà.
Mùi vị của loại nước mắm này rất thanh, đậm đà, không giống như các loại nước mắm khác. Quy trình làm mắm khá công phu, cá cơm than được lựa chọn kĩ càng muối bằng loại muối Cà Ná hạt lớn lâu năm, không đắng, vị mặn đựng trong các chum nhỏ, dưới đáy lót sạn và chổi đót, ngâm 12 tháng để lấy được nước mắm loại 1, loại mắm nguyên chất đúng vị.
- Mực cơm rim Đà Nẵng:
Mực cơm rim Đà Nẵng là đặc sản biển ngon và hấp dẫn.
Khô mực để làm mực cơm rim Đà Nẵng được chọn loại tươi, mềm dễ tẩm ướp. Khô được tẩm đường, me tươi, ớt và nước mắm cho thấm, đưa lên bếp lửa liêu riêu, đảo qua đảo lại liên tục để khô mực được thấm đều gia vị. Miếng mực rim mặn mặn, giòn giòn, dai dai, đậm đà hấp dẫn du khách gần xa.
- Mắm dì Cẩn
Mắm nêm hay mắm ruốc dì Cẩn đều ngon nức tiếng khắp tại Đà Nẵng. Du khách có ý định chọn đặc sản Đà Nẵng làm quà thường khó bỏ qua sản phẩm này với vị mặn mặn, ngọt ngọt, chua chua nơi đầu lưỡi. Dùng mắm dì Cẩn chấm với rau luộc thì khỏi phải nói, ngon đúng điệu. Điều đặc biệt là mắm được dì nêm nếm rất vừa miệng, không cần chế biến, mở hộp rồi dùng ngay.
- Chả bò Đà Nẵng:
Chả bò Đà Đẵng được làm từ 100% chả bò tươi. Chả bò là đặc sản được nhiều du khách chọn mua, đảm bảo thơm ngon, chất lượng, vệ sinh, không phẩm màu, không phèn sa. Miếng chả hồng đều, ăn vị ngọt, giòn dai hấp dẫn. Chả bò thích hợp cho các bữa đám tiệc, mồi nhâm nhi cho các ông và món ăn thường ngày cho các gia đình.
- Rong biển Mỹ Khê:
Rong biển Mỹ Khê nổi tiếng là đặc sản được ưa chuộng nhất khi lựa chọn đặc sản Đà Nẵng làm quà. Rong biển được chế biến sạch, là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe lại là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon cho các chị em như canh, xào, gỏi,..
- Đá Non Nước:
Những sản phẩm mỹ nghệ từ đá Non Nước được xem như món quà ý nghĩa nhất cho khách du lịch. Nguyên liệu cho các tác phẩm nghệ thuật này là đá nguyên chất được khai thác từ Ngũ Hành Sơn, do chính tay các nghệ nhân tại đây khắc tạo. Những tạo hình sống động, tỉ mỉ, các sản phẩm từ đá Non Nước mang đến sự thanh cao, sang trọng, tinh tế.
Để chọn đặc sản Đà Nẵng làm quà ngon, chất lượng nhất, bạn nên ghé những cửa hàng uy tín như 144 Lê Văn Hiến, tp. Đà Nẵng hay tham khảo ý kiến từ một số người dân địa phương.
Ngoài ra, còn rất nhiều các đặc sản Đà Nẵng khác chủ yếu được làm từ nguyên liệu của biển như cá thu câu một nắng Đà Nẵng, cá bò khô rim Đà Nẵng, khô cá đuối Đà Nẵng, cá bống tẩm Đà Nẵng, mực, ghẹ sữa ram Đà Nẵng, …hay tré bà Đệ, bánh khô mè bà Liễu,bò khô, nai khô… thứ nào cũng ngon, xứng đáng là quà tặng cho chuyến tham quan Đà Nẵng của bạn.
