Có gì đặc biệt trong tiệc chiêu đãi đoàn khách cấp cao APEC tại resort 5 sao Đà Nẵng?

Có gì đặc biệt trong tiệc chiêu đãi đoàn khách cấp cao APEC tại resort 5 sao Đà Nẵng?

Tối 6/11, tại Furama Resort Đà Nẵng đã diễn ra đêm tiệc chiêu đãi cực kỳ sang trọng, đẳng cấp với gần 300 đại biểu đến từ các nền kinh tế lớn trên thế giới. Các món ăn phục vụ tại bữa tiệc đều được nghiên cứu rất kỹ dựa trên “gu” của từng thực khách nhưng đồng thời vẫn chuyển tải nét tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt.

Tiệc chiêu đãi do Sovico Holdings, Ngân hàng HDBank tài trợ và được tổ chức, phục vụ bởi Furama Resort Đà Nẵng. Bữa tiệc được diễn ra trang trọng sau khi kết thúc kỳ họp 4 Hội đồng tư vấn kinh doanh APEC – ABAC.

Không gian bên ngoài Furama Resort Đà Nẵng

Bữa tiệc là hình ảnh tái hiện chân thực không gian làng quê Việt Nam xưa với lũy tre, sân đình, hồ sen, cầu tre, nhà cổ,…

Tại bữa tiệc, rất nhiều các hoạt động diễn ra trước, cùng lúc và sau việc “dùng món”. Đông đảo đại biểu là các vị khách cấp cao đại diện 21 nền kinh tế APEC tỏ ra thích thú và bị cuốn hút bởi những màn trình diễn điêu luyện, chuyên nghiệp của những nghệ sĩ Việt Nam.

Tham khảo thêm: Hội An – Đà Nẵng – Huế: tổ hợp nhiều tour du lịch phục vụ đại biểu APEC 2017

Trước đó, lãnh đạo khu nghỉ dưỡng gồm Tổng giám đốc điều hành Furama Đà Nẵng – ông Matthias Wiesmann cùng Giám đốc và Phó giám đốc bộ phận ẩm thực đã trực tiếp đến nơi diễn ra bữa tiệc kiểm tra toàn bộ tổng thể chương trình

Một trong những điểm nhấn ấn tượng nhất của đêm tiệc là màn biểu diễn chào mừng các vị đại biểu tham dự được chuẩn bị kì công với dàn trống dân tộc gồm hàng chục chiếc mang đậm dấu ấn văn hóa Việt Nam.

polyad

Ngoài ra, đêm tiệc còn có các tiết mục hòa tấu và múa dân gian mang âm hưởng nhiều vùng miền khác nhau, tái hiện lại cuộc sống lễ hội của người Việt xưa.

polyad

Trầu têm cánh phượng, hoa sen và tre nứa, đèn lồng Hội An lung linh,…thể hiện rõ nét không gian văn hóa Việt đặc sắc, phong phú. Đặc biệt, những món ăn “thuần Việt”, đậm đà phong vị đã làm say lòng thực khách thưởng thức trong suốt đêm tiệc.

Hình ảnh Tiệc chiêu đãi thực khách APEC 2017 mang đậm sự thuần Việt số 2

Thực đơn của đêm tiệc được các đầu bếp và đội ngũ quản lý hàng đầu của khu nghỉ dưỡng 5 sao Furama Đà Nẵng nghiên cứu và lựa chọn, chế biến tỉ mỉ, chu đáo.

Để lên được danh sách các món ăn đặc trưng, “cô đọng” nhất, các chuyên gia trong ngành tại đây đã dựa trên “gu” ẩm thực của từng thực khách, nhưng vẫn đảm bảo chuyển tải một cách trọn vẹn nét tinh hoa ẩm thực Việt.

Kết quả hình ảnh cho tiệc chiêu đãi khách cấp cao apec tại furama resort đà nẵng

Đầu bếp Doãn Văn Tuấn- bếp trưởng Furama cùng đội ngũ các đầu bếp Furama hào hứng chuẩn bị các món ăn có trong thực đơn sau thời gian 3 năm nghiên cứu và quyết định.

Món khai vị là sản phẩm tổng hợp các loại hải sản như tôm hùm, cá ngừ, sò điệp, nghêu hoa,…tươi ngon được lựa chọn kỹ càng từ biển Đà Nẵng. Món ăn được hấp và đặt trên các tảng nước đá lạnh, phục vụ cùng nước chấm đặc trưng với muối biển, ớt xanh nghiền nhuyễn thương hiệu “Việt Nam”.

polyad

Món thứ hai là súp yến từ đảo Cù Lao Chàm (Quảng Nam) – món ăn nổi tiếng bổ dưỡng, tinh túy. Súp yến được dọn trong thố gốm màu đen, điều làm nên sự nổi bật của món ăn là những sợi yến màu hổ phách cùng nước dùng thanh trong, ngọt mát.

polyad

Đặc biệt nhất, món chính của bữa tiệc là cá vược tươi hấp với xì dầu, nấm và miếng. Phong vị biển miền Trung hòa trong vị cá dùng với nước sốt đặc trưng có sự giao thoa giữa các nền ẩm thực Á Châu và phương Tây kích thích vị giác đến thực khách.

polyad

Cuối bữa tiệc, món tráng miệng là một mâm hoa quả gồm thanh long, chanh leo, xoài, chuối,…(các loại quả từ miền nhiệt đới) được dọn chung với bánh mì, phô mai. Đây là một ẩn dụ thú vị thể hiện sự giao hòa văn hóa giữa các nền kinh tế thành viên thuộc APEC.

Kết quả hình ảnh cho tiệc chiêu đãi khách cấp cao apec tại furama resort đà nẵng

Những hình ảnh đặc trưng đậm chất văn hóa Việt

Hình ảnh Tiệc chiêu đãi thực khách APEC 2017 mang đậm sự thuần Việt số 7

Hình ảnh thực khách của bữa tiệc hào hứng thưởng thức “đặc sản” Việt

Trong sự mãn nhãn từ đầu đến cuối đêm tiệc, mọi thực khách đều tỏ ra hài lòng về sự chuẩn bị kỳ công, sự phục vụ chuyên nghiệp dẫn đến bữa tiệc chiêu đãi kết thúc vô cùng thành công.

Không gian tổ chức đêm tiệc được bày trí vô cùng ấn tượng

Các nhân viên Furama chỉnh chu chỉnh chu từ những điều nhỏ nhất cho một trong những sự kiện quan trọng của khu nghỉ dưỡng nói riêng, cả TP Đà Nẵng và quốc gia Việt Nam nói chung.

Hoa sen – quốc hoa mang đậm ý nghĩa của nền văn hóa dân tộc được lựa chọn để trang trí trong đêm tiệc

Xem thêm: Đà Nẵng: tiếp tục cấm ô tô qua cầu sông Hàn trong giờ cao điểm suốt Tuần lễ cấp cao APEC 2017

Hồng Thy

Ảnh nguồn Internet

08/11/2017 / by / in ,

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *